懐石料理

誠に申し訳ございませんが、
ベジタリアン、グルテンフリー、魚介アレルギー、ハラル食には対応しておりません。
予めご了承くださいませ。

蓬莱

食前酒
箸附	養老豆腐　才巻　黒豆
前菜	椎鮑チーズ焼　 子持ち昆布と春菊の浸し 養老鳥黄金焼　熨斗梅百合根包み 菜の花温燻
椀物	白玉饅頭　甘鯛
造里	季節の鮮魚
凌義	栗　飯蒸し　火取り唐墨
鉢肴	鰤鍬焼き　銀杏　酢取り茗荷
進肴	ビーフシチュー　彩り野菜
蓋物	白菜宝巻　アナゴ　大根　芋茎　鱶鰭餡
留鉢
食事	白御飯　赤出し　香の物
食后	季節のデザート

調理長　渡邊　昭